Das À-la-carte-Restaurant in Wals.

Das Hotel Königgut steht für gute Laune. Das schmeckt man. Denn unser Küchenchef und sein Team tun genau das, was alle am besten können – und das merkt man. Da wird kreiert, frisch abgeschmeckt, gebraten und gekocht, vorbereitet und finalisiert, immer mit einem Lächeln im Gesicht. Und genau diesen positiven Spirit genießen auch unsere Gäste – durch die Frische und Natürlichkeit der Zutaten und die Begeisterung und Leidenschaft, die sich in den genüsslichen Köstlichkeiten niederschlägt. Unser À-la-carte-Restaurant ist nicht nur stets liebevoll dekoriert, sondern auch die Speisen sind mit Liebe gemacht und angerichtet.

Außerdem in Sachen Frische. Denn die wird im Restaurant à la Carte groß geschrieben. Viele Produkte kommen aus der eigenen Landwirtschaft direkt auf den Tisch, wie zum Beispiel Salat, Tomaten, Zucchini, Kräuter, Eier, auch das Hühnerfleisch für unseren Hendl Burger kommt aus eigener Produktion. Außerdem ist die Pasta genauso hausgemacht wie die Gnocchi, viele Säfte, Marmeladen, der Honig kommt aus der eigenen Imkerei, uvm. Denn eines ist klar: Alles, was echt und natürlich ist, schmeckt nicht nur besser, sondern es bekommt einem auch leichter. Gut ist, was auch guttut. Und wo nur reine Frische hineinkommt, kommen auch frische Köstlichkeiten heraus. Es ist ein Weg zurück zu den Wurzeln, zurück zur Natur. Hinein in eine neue Unverfälschtheit, die in unserem Restaurant á la Carte besonders gut schmeckt.

Wer in unserem Restaurant à la Carte genießt, hat die Wahl: Einerseits begeistert unsere Küchencrew mit traditioneller Wirtshausküche auf Top-Niveau. Da wartet zum Start zum Beispiel die echte Rindssuppe mit verschiedensten Einlagen, und danach matcht sich das Schnitzel mit dem Cordon Bleu, dem echten Rindsgulasch, den Grammelknödeln, dem Zwiebelrostraten & Co. um die Genussvorherrschaft. Und als süßen Abschluss gibt es hausgemachte Strudel, verschiedene Palatschinken oder einen herrlichen Eisbecher. So kann österreichische Küche!

Auf der anderen Seite gibt es für alle, die es gerne trendig haben, ebenfalls ein genüssliches Schmankerl-Angebot. Ein heißer Tipp ist die hausgemachte Pasta, von unserer Seniorchefin höchstpersönlich produziert, oder verschiedenste Steak-Sandwiches, Burger, vegetarische Gerichte und sogar ein paar vegane Specials für alle, die es besonders grün lieben.