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Il menu del Königgut.

Godetevi il menu à la carte dell'Hotel Königgut.

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Quando si tratta del menu del Königgut, l'indulgenza è all'ordine del giorno.

Che si tratti di giovani o anziani, di ospiti dell'hotel, di amanti della cucina locale o di appassionati di cibi freschi, il ristorante dell'Hotel Königgut è sempre stato un consiglio per gli addetti ai lavori. Perché qui il cibo è onesto, genuino e fresco. I prodotti di alta qualità provenienti dalla nostra azienda agricola e dai vicini coltivatori di ortaggi della regione gourmet del Wals sono preparati alla perfezione e serviti direttamente nel piatto. Questo incanta e delizia rapidamente il palato, e gli ospiti spontanei diventano subito clienti abituali.

Ma non sono solo le gustose prelibatezze del menu a trasformare gli ospiti in amici, è anche l'atmosfera informale, amichevole e cordiale, sempre con il sorriso sulle labbra, a ispirare un senso di benessere. A ciò si aggiungono il ristorante dal design accattivante con le sue belle decorazioni e, soprattutto, il servizio personale e personalizzato. Vini meravigliosi e una gamma completa di bevande, presentate dal sommelier Alois, completano un'esperienza culinaria indimenticabile.

Un piccolo suggerimento:

Il nostro menu contiene anche molti consigli per i cuochi dilettanti. Qui potrete leggere, ad esempio, che la zuppa di manzo non contiene altro che verdure e carne, ossa, erbe e simili, oppure come preparare la più deliziosa zuppa di pomodoro. Naturalmente, il sapore è ancora più buono!

Antipasti

Zuppa di pollo
€ 5,10
Gnocchetti di verdure/semolino/albicocca
Gazpacho di pomodoro e melone
€ 5,90
Feta/cipolla giovane
Variazione di insalata con salmerino marinato
€ 14,90
Insalata/crema di lattuga/ cavolo rapa in salamoia/noci/piselli/salmerino in salamoia
Vitello tonnato con melone
€16,50
Potpourri di pomodoro
€ 13,90
Terrina/salsa/crema di formaggio di capra/basilico/cocomero

Piatti principali

Bastoncini di pollo alla Chrispy
€ 17,90
Insalata di cavolo/currymajo/chilli/mango/soia
Coq au Vin (pollo al sole di Hallein brasato nel vino rosso)
€ 20,90
Patate dolci/gnocchetti al forno/arancia
Insalata Königgut "Cesar
€ 17,30
Crostini/Parmigiano/Hendl
Costata di manzo 300 g
€ 35,80
Salsa di pomodoro/ patatine fritte/ maionese al tartufo
Wiener schnitzel di vitello
€ 23,70
Patate prezzemolate/limone
Filetto di trota dorata confit
€ 22,00
Risotto al basilico/mozzarella/pomodoro
Ciotola "Königgut
€ 17,90
Couscous/pollo/insalata/curry/soia/sesamo/frutta
Pasta fatta in casa
€ 13,90
Pomodoro/basilico/parmigiano/pinoli
Brasato di zucca Hokkaido
€ 15,50
Formaggio alle erbe/ mandorle/ pomodoro
Zucchine ripiene
€ 12,50
Couscous/ratatouille di verdure

Dessert

Sorbetto al basilico e limone
€ 3,50
Sogno di frutta
€ 12,90
Pasta danese/mousse di frutta/yogurt/meringa

Festa della torta

Strudel di mele
€ 5,90
con gelato alla vaniglia e panna montata
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